Inspirasjon

Smaker fra Midtøsten

Title Midtøsten
Banner Bakgrunn Trend Tradisjon3 Midtøsten 2

Midt-Østen-kjøkkenet har kommet for fullt med sine smaker og krydder. Fra før er kanskje hummus, pita og falafel kjent for de fleste, men nå er vi mer klare for å utforske ingredienser og smaker fra den rike kulturen og kjøkkenet i denne regionen. Trenden kommer av blant annet dette kjøkkenets dominans av grønnsaker og den pågående vegetar-trenden, men også at det er retter som egner seg til sharingmenyer og deres spennende smaker og bruk av krydder.

Midtøsten Enkel fåregryte 19430 copy 1920
Enkel fåregryte
Midtøsten Salat med fårekjøtt 19504 copy 1920
Salat med fårekjøtt
Midtøsten Får ytrefilet med persisk agurksalat 19559 copy 1920
Får ytrefilet med persisk agurksalat
Midtøsten Kofte med kål og løksalat 19588 copy 1920
Kofte med kål og løksalat
Midtøsten Marokkansk gryte med fårekjøtt 19475 copy 1920
Marokkansk gryte med fårekjøtt
Midtøsten Kylling shawarma 19408 copy 1920
Kylling shawarma
Midtøsten Kebab med granateplesyltetøy 19448 copy 1920
Kebab med granateplesyltetøy
Midtøsten Honningglasert kylling med juvel ris 19461 copy 1920
Honningglasert kylling med juvel ris