4 porsjoner
Fremgangsmåte
1
Skyll kikertene godt og ha de i en foodprosessor sammen med alle ingrediensene utenom oljen. Kjør det til en jevn blanding og spe med olivenolje til slutt.
2
Skjær løk i skiver, og vend den i en blanding av rødvinseddik, olje, mynte, salt og pepper.
3
Stek lammeskav krydret med chilipulver, spisskummen og salt lett i olje i pannen. Fyll varme hvetetortillas med hummus, salat, lammeskav, rødløk og cherrytomater.
