Kylling grillspyd satay med risoni-salat

4 porsjoner

Fremgangsmåte

1. Kok risoni etter anvisning på pakken. Kok erter og brokkolini raskt i lettsaltet vann, ca. 2 minutter, og skyll i kaldt vann.

2. Del stangselleri i tynne skiver og vend grønnsaker og hakket koriander med kokt risoni. Press over limesaft.

3. Rør sammen soyasaus, hoisinsaus, chilisaus og limesaft til en dressing.

4. Grill grillspydene raskt på alle sider på høy varme til akkurat gjennomstekt. Server med risoni-salat og hell over litt dressing.