Marinerte BBQ-lårklubber av kylling med frisk salat og ranch-dip

Forvarm stekeovn til 200 °C og varm kyllinglårklubbene i 10 minutter.

Rens og del selleristenger, ananas og vårløk i mindre biter, og vend i en bolle.

Finhakk ingefær og visp det med honning, olivenolje, eplecidereddik og limesaft. Vend med salaten og sett til side.

Bland sammen eddik, finrevet hvitløk, persille, rømme, majones og honning. Smak til med salt og pepper.