Prior Wienerpølse med braiserte erter

Fremgangsmåte

1

Stek bacon sprøtt i smøret og tilsett løken, stek blankt.

2

Tilsett vin, kok opp, tilsett frosne erter.

3

La dette småkoke til ertene er varme, tilsett strimlet salat og hakkede urter.

4

Smak til med salt og pepper.

5

Server med nytrukne pølser.