Rugbrød med avokadomos og kokt egg

1 porsjoner

Fremgangsmåte

1

Mos avokado og erter sammen til en grov mos. Grovhakk tomat og vend inn med sitronsaft, Tabasco, salt og pepper.

2

Fordel avokadomos utover skiven. Topp med skivet egg og spirer.