Lammestek med sjy servert med urte- og potetsalat

Amuse/Tygg

Nose to tail svinesvor crispy chicken skin

Oppskrift

Puffet svinesvor med røkt salt og Crispy chicken skin med estragonmajones

 Nose to tail Kyllingvinger

Oppskrift

Kyllingvinger med sticky soyasaus og ris

 Nose to tail kyllinghjerter

Oppskrift

Grillede kyllinghjerter yakitory-style