Lammestek med sjy servert med urte- og potetsalat

Lam

Lam filetkam av Høgfjellslam med bakt jordskokk, jordskokkpuré, syltet perleløk og demi glace

Oppskrift

Lam filetkam av Høgfjellslam med bakt jordskokk, jordskokkpuré, syltet perleløk og demi glace

 Lammeribbe av Høgfjellslam med bakt, smørstekt sellerirot, urtesmør, steinsoppmajones, «svidd» rosenkål, svartkålchips og lammeglace

Oppskrift

Lammeribbe av Høgfjellslam med bakt, smørstekt sellerirot, urtesmør, steinsoppmajones, «svidd» rosenkål, svartkålchips og lammeglace

 Rødvinskokt lammeknoke av Høgfjellslam, glaserte beter, potetmos og tomat- og estragonsjy

Oppskrift

Rødvinskokt lammeknoke av Høgfjellslam, glaserte beter, potetmos og tomat- og estragonsjy

 Lammemørbrad med karamellisert kålrotkrem, konfitert løk og glasert rosenkål

Oppskrift

Lammemørbrad av Høgfjellslam med karamellisert kålrotkrem, konfitert løk og glasert rosenkål

 Pasta Bolognese med lammekjøttdeig

Oppskrift

Pasta Bolognese med lammekjøttdeig

 Lammelår i skiver med sommersalat og bringebærsalsa

Oppskrift

Lammelår i skiver med sommersalat og bringebærsalsa

 Salt lammebog med kålrotstappe

Oppskrift

Salt lammebog med kålrotstappe og kokte poteter

 Langtidsstekt lammebog med gulrot og småløk 01

Oppskrift

Langtidsstekt lammebog med gulrot og småløk

 Lammeburger med tzatziki og grillede grønnsaker

Oppskrift

Lammeburger med tzatziki og grillede grønnsaker

 Entrecôte av lam med kryddersmør og ristede småpoteter

Oppskrift

Entrecôte av lam med kryddersmør og ristede småpoteter

 Lammestek med appelsin- og fennikelsalat med fetakrem

Oppskrift

Lammestek med appelsin- og fennikelsalat med fetakrem

 Lammestek med sjy servert med urte- og potetsalat

Oppskrift

Lammestek med sjy servert med urte- og potetsalat

 Kjøttpai med lam, kylling og svin

Oppskrift

Kjøttpai med lam, kylling og svin

 Lammekrone med Eldhusrøkt bacon, beter og rotgrønnsaker

Oppskrift

Lammekrone med Eldhusrøkt bacon, beter og rotgrønnsaker

 Tyrkisk pide med lam, spinat og egg

Oppskrift

Tyrkisk pide med lam, spinat og egg

 Thulefjord Lammepølse og reinsdyrpølse med smørstekt sopp og Gulløyepoteter

Oppskrift

Lammepølse og reinsdyrpølse med smørstekt sopp og Gulløyepoteter
Viser side 1 av 3
Neste Neste side