Fremgangsmåte
1
Kjevle ut butterdeigen slik at den blir litt tynnere.
2
Finkutt hvitløk og stek den blank i litt olje.
3. Bland den sammen med halvparten av parmesanen og kremosten.
3
Bre dette jevnt utover butterdeigen, la det være igjen et felt langs kanten på 2 cm.
4
Skjær squashen i tynne skiver og legg på terten i taksteinmønster.
5
Dryss over litt salt og pepper og stek i 15 minutter på 200 °C, strø på parmesan og stek videre til bunnen er gylden og squashen er mør, ca 10 minutter.
6
Server terten med pølser varmet i stekeovn eller stekepanne, surr gjerne bacon rundt.
