Potetmos
Varm Ajour Biff Stroganoff.
Skrell og del poteter i biter. Kok med hvitløkfedd i lettsaltet vann til møre. Hell av vannet og mos fint med smør og fløte. Bruk gjerne en potetmoser eller -presse for å få mosen fin og glatt. Smak til med salt og pepper.
Server biff stroganoff med potetmos og en frisk salat.
Rester?
Har du Ajour biff stroganoff-rester igjen? Bland den med kokt ris til en «ny» gryterett eller bruk det som fyll i diverse retter som Shepard’s pai, pirorger, kjøttpai eller fylte paprika som her.
