Løkkompott
Soyasaus
Skjær svinenakken i 10 like skiver og grill de på grill eller i grillpanne.
Ha strimlet kepa- og rødløk i en gryte, fres lett, tilsett eddik og sukker. Kok til løken er ferdig, smak til med salt og pepper, tilsett finsnittet vårløk.
Lag karamell av sukkeret, kok ut med soya, ketjap manis og eddik. Avkjøl og bland med nøttesmør.
Anrett svinenakken med løkkompotten, soyasausen og terrine.
