Arme riddere/brødpudding - salt eller søt

Arme riddere/brødpudding - salt eller søt

Produkter i denne oppskriften

Ingredienser

Grunnoppskrift – salt variant

Prior Egg 6 stk
Fløte/helmelk 4 ss
Salt 0,5 ts
Pepper 0,5 ts
Tørt brød (i skiver eller terninger) 4 skiver

Forslag til fyll, salt variant

Gilde pizzaskinke 200 g
Revet ost 200 g
Frisk oregano

Grunnoppskrift - søt variant

Prior Egg 6 stk
Fløte/helmelk 4 ss
Sukker 1 ss
Vaniljesukker 1 ts
Tørt brød, evt. i terninger 4 skiver

Forslag til topping, søt variant

Eplemos 6-8 ss
Rosiner 4 ss
Hakkede nøtter 4 ss

Fremgangsmåte

1

Pisk sammen egg, fløte/melk, salt og pepper (sukker og vaniljesukker for søt variant). Vend brødet i og stek, enten i en varm panne med smør eller fordel brødbiter og eggestand i en smurt ildfast form/porsjonsformer og stek i ovnen på 180 °C i ca. 20 minutter.

2

Ha i forslag til fyll for salt variant, eller topp med forslag til topping for søt variant.

Flere oppskrifter