Sett ovnen til 250 °C. Bland kylling, olje og chili i en liten bolle og sett til side.
Del artisjokk i biter og løk i tynne skiver.
Bland sammen rømme og chevre til en jevn saus og smør på pizzabunnen.
Fordel kylling, artisjokk og rødløk over sausen og stek pizzaen til den begynner å bli gyllen. (Om du bruker rå kylling, fres kyllingen kjapt i panne først.)
Server med et dryss basilikum og ev. litt chiliflak.
