Pizza med Italienske kjøttboller, San Marzano-tomater og fersk mozzarella

Pizza med Italienske kjøttboller San Marzano tomater og fersk mozzarella 3

Produkter i denne oppskriften

Ingredienser

Pizzadeig fra grunnoppskrift (tilsett ekstra salt i deigen da tomatene som erstatter pizzasausen er usaltet) 1 stk
Gilde Italienske Kjøttboller 400 g
San Marzanotomater, hele 400 g
Mozzarella 400 g
Basilikumblader

Fremgangsmåte

1

Forvarm stekeovn til 250-300°C, gjerne med pizzafunksjon. Del kjøttbollene i to og sett til side.

2

Bak ut pizzadeigen, plukk ut tomatene klem ut litt av tomatsausen og legg dem på en fjøl. Klem dem lett, eventuelt del dem flate. Fordel på de fire pizzaene.

3

Del mozzarella i tynne skiver og legg på. Del kjøttbollene i to, fordel på pizzaene og stek dem til perfekt stekt. (Tid avhenger av ovn og temperatur, følg med) Dryss over basilikumblader og server.

Flere oppskrifter