Risotto med kylling og sopp

Risotto med kylling og sopp

Produkter i denne oppskriften

Ingredienser

Prior Strimlet kylling 1,2 kg
Risottoris 7,5 dl
Kyllingkraft 2,5 liter
Sopp 350 g
Parmesan, revet 40 g
Olje
Smør
Salt og pepper

Fremgangsmåte

1

Fres risen blank i litt olje, spe litt og litt med varm kyllingbuljong. (Tar ca 15 min.) Rør jevnlig.

2

Tilsett smør, stekt sopp og parmesan.

3

Stek kyllingen i varm panne med salt og pepper.

Flere oppskrifter