Rød saus
Kok opp melken. Dryss grynene i og rør til det koker.
Kok grøten under lokk i 15-20 minutter, til grynene er møre.
Avkjøl grøten litt og rør inn sammenvispet egg. Smak grøten til med sukker.
Hell grøten i serveringsbolle eller i en form hvis den skal hvelves. Avkjøl puddingen. Dekk den med lokk så det ikke dannes hinne på den.
Kok opp vann og saft. Smak blandingen til. Jevn sausen med potetmel. Hell den i en mugge eller bolle og strø litt sukker over så det ikke blir snerk på den.
