Salsa
Kutt tomat, rødløk og chili i små biter. Ha det i en bolle, press over lime og smak til med salt. Finhakk koriander og bland inn. Sett til side.
Stek kyllingen raskt i litt olje. Snitt reddik og kål med mandolin.
Fordel salsa, kyllingbiter, kål og reddik i tacolefser. Avslutt med en skvis lime og et dryss koriander.
