Lammestek med sjy servert med urte- og potetsalat

Oppskrifter

Tradisjonsmat

Tradisjonell trøndersk sodd

Oppskrift

Klassisk trøndersk sodd med Gilde kokte kjøttboller

 Skivet bog av ungsau lammeragu med rødvin

Oppskrift

Langtidskokt ragu med skivet bog av ungsau, tomat og rødvin

 Gullkalv Kalvebryst uten ben Dekonstruert fersk kjøtt med løksaus

Oppskrift

Dekonstruert ferskt kjøtt med løksaus 2.0

 Ajour Betasuppe 1

Oppskrift

Ajour Betasuppe med flatbrød

 Svineknoke kokt i melk med bakte rotgronnsaker Stykkevis Delt

Oppskrift

Svineknoke kokt i melk med bakte grønnsaker

 Olmarinerte svinekjaker med rotgronnsaker og gresskarkjerner Stykkevis og delt

Oppskrift

Ølmarinerte svinekjaker med rotgrønnsaker og gresskarkjerner

 Takeaway Komle 6049

Oppskrift

Take-away - Komlemiddag

 Takeaway Finnbiffgryte 6165

Oppskrift

Take-away - Finnbiffgryte

 Takeaway Fårikål 6100

Oppskrift

Take-away - Fårikål

 14 Lammecarre med urtepoteter C34 A4074 copy 1920

Oppskrift

Lammecarré med urtepoteter, sellerirotmos, honningglaserte gulrøtter og stekt steinsopp

 Ungfe høyrygg bredde

Oppskrift

Rosastekt Ungfe Høyrygg med smørsaus, aspargesbønner, sukkererter, urter og sprøstekt løk

 Ungfe brisket bygg højde

Oppskrift

Ungfe Brisket med «Bygg & Cheese»