Rotmos
Skrell og del rotgrønnsakene i terninger, ha i kjele med vann til det dekker og kok opp med litt salt. Kok til mørt og mos sammen med fløte og smør.
Kok potetene møre og varm opp komler.
Stek bacon og pølser.
Server komler med rotmos, potet, bacon og eldhusrøkt gardspølse.
