Oppskrift

Eggerøre med sprøstekt bacon og asparges

Oppskrift

Eggerøre med sprøstekt bacon og asparges

8 porsjoner

Fremgangsmåte

1. Del bacon i biter og fres i en panne til nesten sprø. Skjær purre i tynne skiver og asparges i biter, ha i pannen og fres videre i ca. 2 minutter.

2. Tilsett smør og rør til smeltet. Vend inn omelettmix og rør til en fast eggerøre.

3. Server varm eggerøre med salat, kremost og ristet brød.