Hamburger med cheddar, bacon og tomat

Name: Hamburger med cheddar, bacon og tomat
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: Gilde Hamburger ferdigstekt, 4 stk; Brioche hamburgerbrød, 4 st; Cheddar, 4 skiver; Salatblader, 4 stk; Tomat, skiver, 4 stk; Gilde Bacon, skiver, 4 stk; Pommes frites; Søtpotetfries; Rødløk, skivet; Pickles; Ketchup; Sennep

Hamburgere med cheddar bacon og tomat ferdigstekt burger

Produkter i denne oppskriften

Hamburger stekt ca 130g

EPD-nr. 4547766 5.5 kg

Ingredienser

Gilde Hamburger ferdigstekt 4 stk

Brioche hamburgerbrød 4 st

Cheddar 4 skiver

Salatblader 4 stk

Tomat, skiver 4 stk

Gilde Bacon, skiver 4 stk

Serveres med

Pommes frites

Søtpotetfries

Rødløk, skivet

Pickles

Ketchup

Sennep

4 porsjoner

Fremgangsmåte

Sett ovnen på 180 °C. Legg inn burger med ost på toppen og stek bacon i panne.

Stek fries etter anvisning.

Anrett burgere på brød med salat og tomat og server med tilbehøret.

Må hamburger gjennomstekes?
Mattilsynet anbefaler at hamburgere av kjøttdeig skal gjennomstekes. Ved tilberedning av medium stekte hamburgere, blir ikke temperaturen nødvendigvis høy nok til å drepe potensielt skadelige bakterier. Varmebehandling til en kjernetemperatur på 70 °C vil være godt nok.