Forvarm stekeovn til 250-300°, gjerne med pizzafunksjon.
Bland honning og balsamico i en bolle og vend inn reinskav. Sett til side.
Bak ut pizzadeigen og smør bunnen med rømme. Del mozzarella i tynne skiver og fordel utover.
Legg på reinskav og stek pizzaen til perfekt stekt. (Tid avhenger av ovn og temperatur, følg med) Dryss på tyttebær og urter og server.
