Biffragu
Finhakk løk og hvitløk og fres i en varm panne med smør til mykt, ca. 3 minutter. Del bacon i biter og ha i pannen. Stek videre i 3 minutter.
Tilsett kvernet kjøtt og stek mens kjøttet hakkes i chunky biter. Hell over øl og la småkoke til ølet er nesten fordampet, ca. 8 minutter.
Ha i urter, tomat, salt og pepper. La småkoke til en tykk saus, ca. 10 minutter.
Kok pasta etter anvisning på pakken. Del bacon i biter og sprøstek i en panne.
Server kokt pasta med biffragu, sprøstekt bacon og revet parmesan.
