Bolognesesaus
Varm litt olje i en stor gryte eller stor stekepanne.
Ha i kjøttdeigen sammen med finhakket hvitløk.
Stek under omrøring i noen minutter.
Ha i tomatpuré og krydder. Rør godt sammen.
Ha i et laurbærblad og hermetiske tomater.
Spe eventuelt med litt vann om du ønsker en tynnere saus.
La det småkoke på lav varme mens du koker pasta.
Server med revet parmesan og frisk basilikum.
