Hvit bønnehummus
Ha bønnene i en liten blender og tilsett hvitløk, sitronsaft, spisskummen og olivenolje. Kjør til en jevn blanding og smak til med salt. Blir hummusen for tykk, tilsett en spiseskje vann om gangen.
Del avokadoene i to på langs, ta ut stein og fyll hullene med hummus.
Pynt med blomster og spirer.
