Kalkunfilet med råmarinert fennikelsalat

Oppskrift Ingredienser

4 porsjoner

Fremgangsmåte

1

Finsnitt fennikel og rødløk med en mandolin og vend med oregano, saft fra sitronen, olivenolje, salt og pepper. La stå og trekke i 15 minutter.

2

Dander kalkunpålegget på et fat og topp med fennikelsalat.

Andre oppskrifter med kalkunfilet

Kalkunfilet med blomkålrisotto

Kalkunfilet med blomkålrisotto

Kalkunfilet med glaserte poteter og bakt småløk

Kalkunfilet med glaserte poteter og bakt småløk

Høstsalat med melkeposjert kalkunfilet, sopp og bringebær

Høstsalat med melkeposjert kalkunfilet, sopp og bringebær

Oktoberfest - Sharingplate med svineknoke, kalkunbryst og cassoulet

Oktoberfest - Sharingplate med svineknoke, kalkunbryst og cassoulet

Prior kalkunpålegg i skiver

Kalkunpålegg med grønnkål-chips

Kalkunrullade med Tronfjell spekeskinke, fetaost, soltørket tomat og ovnsbakte poteter

Kalkunrullade med Tronfjell spekeskinke, fetaost, soltørket tomat og ovnsbakte poteter

Surdeigsbrød med kalkunpålegg og bønnemos

Surdeigsbrød med kalkunpålegg og bønnemos

Tom yam suppe med kalkun og nudler

Tom yam suppe med kalkun og nudler

Vårruller med kalkun - myke og sprø med mangodip

Vårruller med kalkun - myke og sprø med mangodip

Kalkunsandwich med rugbrød, ost, bacon, pickles og ramsløkdressing

Kalkunsandwich med rugbrød, ost, bacon, pickles og ramsløkdressing

Inas kalkunrullade med sitron, five spice og pistasj

Inas kalkunrullade med sitron, five spice og pistasj