Kalkunpålegg med grønnkål-chips

Oppskrift Ingredienser

4 porsjoner

Fremgangsmåte

1

Fjern de tøffe stilkene fra grønnkålen og del bladene i mindre biter. Varm opp oljen og friter grønnkålbladene i puljer til sprø, ca. 30 sekunder.

2

Løft de ut med en hullskje og la trekke av seg på litt kjøkkenpapir. Dryss over salt og avkjøl.

3

Dander kalkunpålegg på et fat og server grønnkålchips i en skål ved siden av.

Andre oppskrifter med kalkunfilet

Kalkunfilet med blomkålrisotto

Kalkunfilet med blomkålrisotto

Kalkunfilet med råmarinert fennikelsalat

Kalkunfilet med råmarinert fennikelsalat

Kalkunfilet med glaserte poteter og bakt småløk

Kalkunfilet med glaserte poteter og bakt småløk

Høstsalat med melkeposjert kalkunfilet, sopp og bringebær

Høstsalat med melkeposjert kalkunfilet, sopp og bringebær

Oktoberfest - Sharingplate med svineknoke, kalkunbryst og cassoulet

Oktoberfest - Sharingplate med svineknoke, kalkunbryst og cassoulet

Kalkunrullade med Tronfjell spekeskinke, fetaost, soltørket tomat og ovnsbakte poteter

Kalkunrullade med Tronfjell spekeskinke, fetaost, soltørket tomat og ovnsbakte poteter

Surdeigsbrød med kalkunpålegg og bønnemos

Surdeigsbrød med kalkunpålegg og bønnemos

Tom yam suppe med kalkun og nudler

Tom yam suppe med kalkun og nudler

Vårruller med kalkun - myke og sprø med mangodip

Vårruller med kalkun - myke og sprø med mangodip

Kalkunsandwich med rugbrød, ost, bacon, pickles og ramsløkdressing

Kalkunsandwich med rugbrød, ost, bacon, pickles og ramsløkdressing

Inas kalkunrullade med sitron, five spice og pistasj

Inas kalkunrullade med sitron, five spice og pistasj