Kardemommevafler med tre toppinger

3 porsjoner

Fremgangsmåte

1. Jordbærsalat
Del bærene i mindre biter og vend i en bolle med limeskall, limesaft og honning. Legg på 1 ss yoghurt og topp med jordbærsalat.

2. Karamelliserte pekannøtter
Smelt sukker i en panne. Tilsett smør og vend inn nøtter. La det bli gyllent. Hell på bakepapir og strø på salt. Avkjøl før du knekker opp. Anrett med tynne skiver av banan og eple.

3. Ristede frø
Rist frøene i en varm, tørr panne. Anrett med tynne båter av mango, banan, lønnesirup og mynteblader.