Oppskrift

Klar asiatisk fiskesuppe med lakseterninger

Oppskrift

Klar asiatisk fiskesuppe med lakseterninger

10 porsjoner

Fremgangsmåte

1. Bland sammen lakseterninger og sweet chili saus. Sett dette til side.

2. Kok opp kyllingkraft, soya, fish sauce, ingefær, chili, sitrongress og sukker.
La dette småkoke i ca 15 minutter.

3. Sil av, og kok opp igjen. Tilsett hakket gulrot, vårløk, agurk og koriander.

4. La dette trekke til gulrøttene er møre, tilsett så fisken og trekk til denne er kokt ferdig, ca 1 minutt. Smak til suppa.