10 porsjoner
Fremgangsmåte
1
Stek kotelettene.
2
Varm fløtepotetene i ca 20 min på 220 °C.
3
Sauter løken blank og kok inn med sukker og eddik. Smak til med salt og pepper.
Andre oppskrifter med koteletter

Helstekt svin kotelettkappe med mangosalsa
Oppskrift

Thai-marinert svin kotelettkappe med sesam-nudelsalat
Oppskrift

”Black and white”: Svin kotelettkappe og biff med peppersaus og bearnaisesaus, hasselbackpoteter og parmesanstekt blomkål
Oppskrift

Grillet svinecarré-kotelett med bakt løk og eple
Oppskrift

Nakkekoteletter med Mac & Cheese
Oppskrift

Birgers svinecarré med røstipotet, persillerot, sort gulrotkrem og demi glace
Oppskrift