10 porsjoner
Fremgangsmåte
1
Stek kotelettene.
2
Varm fløtepotetene i ca 20 min på 220 °C.
3
Sauter løken blank og kok inn med sukker og eddik. Smak til med salt og pepper.
Andre oppskrifter med koteletter
Helstekt svin kotelettkappe med mangosalsa
Oppskrift
Thai-marinert svin kotelettkappe med sesam-nudelsalat
Oppskrift
”Black and white”: Svin kotelettkappe og biff med peppersaus og bearnaisesaus, hasselbackpoteter og parmesanstekt blomkål
Oppskrift
Grillet svinecarré-kotelett med bakt løk og eple
Oppskrift
Nakkekoteletter med Mac & Cheese
Oppskrift
Birgers svinecarré med røstipotet, persillerot, sort gulrotkrem og demi glace
Oppskrift