Nortura PROFF
Nortura PROFF

Kyllingfilet med couscous, mandler og aprikos

Kyllingfilet med couscous, mandler og aprikos

Produkter i denne oppskriften

Ingredienser

Matboden kyllingfilet 4 stk
Mandler 1 dl
Tørkede aprikoser 1 dl
Stangselleristilker 4 stk
Paprika 1 stk
Hjertesalat 1 stk
Agurk 1 stk
Couscous
Timian

Dressing

Gresk yoghurt 3 dl
Dijonsennep 3 ss
Spisskummen 2 ts
Salt og pepper
4 porsjoner

Fremgangsmåte

1

Stek kyllingen i en nøytral olje i panne. Kok couscousen etter anvisning på pakken. Skjær grønnsakene i tynne strimler.

2

Rist mandlene lett i pannen om du ønsker. Klipp aprikosen i mindre biter med en saks, eller bruk en skarp kniv. Bland.

3

Bland ingrediensene til dressingen.

4

Hell over olje og server med kyllingfilet på toppen. Server med frisk timian.

Flere oppskrifter