Lammeburger med tzatsiki og ovnstekte båtpoteter

4 porsjoner

Fremgangsmåte

1. Sett stekeovnen på 200 °C. Skjær potetene i båter, og vend dem i litt olje og stek i ca. 45 minutter i en ildfast form i ovnen.

2. Finhakk hvitløk og chili, og bland det med lammekjøttdeig, spisskummen, koriander, salt og pepper.

Form fire burgere, og stek de enten i panne eller på grill.

Grill eller rist brødet.

3. Tzatsiki:
Riv agurk og la den renne av i en sil. Finhakk hvitløk, og bland det sammen med resten av ingrediensene, og vend inn agurk til slutt.

4. Montér burgeren med salat på brødet, tzatsiki, lammeburger, tomat og løk, og servér ovnstekte båtpoteter ved siden av.