Martine Espelands Pavlova

Pavlova Martine Espeland

Denne oppskriften er laget av dessertkokk Martine Espeland. 

Ingredienser

Marengsbunn

Vann 160 g
Sukker 160 g
Prior Eggehvitepulver 16 g
Melis 160 g
Vaniljekrem
Bær og makroner til pynt

Fremgangsmåte

1

Marengsbunn

Bland sammen sukker og Prior Eggehvitepulver. Pisk sammen med vannet i en kjøkkenmaskin til det blir stivt. Vend så inn melis litt og litt.Sprøyt ut på bakepapir og tørk i ovnen på ca 90 grader i 2-3 timer.

2

Pynt

Pyntes med vaniljekrem, makroner og bær.

Flere oppskrifter