Omelett med snøfrisk og skinke

Name: Omelett med snøfrisk og skinke
Yield: 1 porsjoner
Ingredients: Prior Omelettmix, 1 dl; Smør, 1 ts; Salt og pepper; Vårløk, 0,5 stk; Hermetiserte cherrytomater, 3 stk; Kokt skinke, 100 g; Snøfrisk, 50 g; Gressløk, hakket, 1 ts

Produkter i denne oppskriften

Omelettmix

EPD-nr. 1761584 10 kg

Kokt skinke skivet kuvertpakning 25g

EPD-nr. 5632997 0.6 kg

Ingredienser

Omelett med snøfrisk og skinke

Prior Omelettmix 1 dl

Smør 1 ts

Salt og pepper

Vårløk 0,5 stk

Hermetiserte cherrytomater 3 stk

Kokt skinke 100 g

Snøfrisk 50 g

Gressløk, hakket 1 ts

1 porsjoner

Fremgangsmåte

Varm en omelettpanne, smelt smør og hell i omelettmiksen. Stek omeletten på svak varme til den har satt seg.

Finsnitt vårløk og del tomater i to. Legg på skinkeskiver, Snøfrisk i biter, vårløk og tomat på halve omeletten. Vend over den andre halvparten og skli omeletten over på en tallerken.

Server med toast og frisk salat.