Pasta Chips
Cheddar- og jalapeñodip
Avokado- og limedip
Rødkålsalat med mango- og tahinidressing
Tahinidressing
Til servering
Kok pasta al dente i lettsaltet vann og sil av vannet. Vend pasta med paprikapulver, hvitløkspulver, salt og pepper. Var opp olje og friter pasta i porsjoner til gylne og sprø pasta chips. Dryss over revet parmesan etter steking.
Bland alle ingrediensene til en jevn blanding. Smak til med salt og pepper, og pynt med jalapeño på toppen.
Mos avokado og vend inn crème fraîche og finhakket rødløk, smak til med med lime, salt og pepper.
Finsnitt rødkål, mango og vårløk og vend sammen. Visp sammen tahini, sitronsaft, honning, olivenolje og hvitløk. Juster konsistensen med kaldt vann. Smak til med salt og pepper. Vend salaten med dressing ved servering.
Forvarm ovnen til 200 °C. Legg vingeklubbene på et stekebrett eller i en ildfast form. Varm dem i ovnen i ca. 10 minutter, eller til gjennomvarme.
Server Kylling Spicy Wings med Pasta Chips, Cheddar- og jalapeñodip, avokado- og limedip
