Nortura PROFF
Nortura PROFF

#tiktokfood - Cornribs med chipotlesaus

Corn ribs

Ingredienser

Maiskolber 4 stk

Til pensling

Olivenolje 4 ss
Sitronpepper 1 ts
Hvitløkspulver 0,5 ts
Chilipulver 0,5 ts
Pepper 0,25 ts
Røkt paprika 0,5 ts
Salt

Chipotlesaus

Majones 0,5 dl
Rømme 0,5 dl
Chipotle in Adobo-saus 3 ss
Lime 0,5–1 stk
Salt

Topping

Hakket koriander
Smakfull revet ost, som feta, chevre eller parmesan
4 porsjoner

Fremgangsmåte

1

Forvarm ovn til 220 °C. Del mais på langs, i fire deler. Ha maisen stående og skjær fra toppen og ned.

2

Legg bakepapir på stekebrett. Bland ingrediensene til stekeoljen og pensle maisen godt.

3

Bak i 20 minutter, skru på grillelement og stek i ca. 5 minutter til.

4

Bland majones, rømme og chipotlesaus og smak til med lime og salt.

Flere oppskrifter