• Oppskrifter
  • Fylte kikertpannekaker med lam og zhug

Fylte kikertpannekaker med lam og zhug

Oppskrift Ingredienser

4 porsjoner

Fremgangsmåte

1

Stek lammekjøttdeigen i en panne med olje til gyllen. Hakk den opp i biter mens den steker. Tilsett most hvitløk, harissa, tomatpuré, salt og pepper og stek til akkurat gjennomstekt, 4-5 minutter.

Fres mangold eller spinat i en panne med smør til den faller sammen.

Fyll kikertpannekaker med kjøtt, mangold, smuldret fetaost, frisk mynte og zhug.

2

Kikertpannekaker

Rør sammen kikertmel, zhug og vann til en jevn røre. Dekk med plast og la stå å svelle i romtemperatur i 1 time.

Stek tynne pannekaker i en varm stekepanne med litt smør til gylne på begge sider. Dekk til og hold varme fram til servering.

NB! Oppskrift på Zhug finner du her.

Andre oppskrifter med pannekaker

Fluffy japanske pannekaker
Oppskrift

Fluffy japanske pannekaker

 Ostegratinerte pannekaker med tacofyll
Oppskrift

Ostegratinerte pannekaker med tacofyll

 Pannekaker med ertesuppe og bacon
Oppskrift

Pannekaker med ertesuppe og bacon

 Pannekake med vaniljekrem og bærkompott
Oppskrift

Pannekake med vaniljekrem og bærkompott

 Pannekaker med 6 ulike tilbehør
Oppskrift

Pannekaker med 6 ulike tilbehør

 Pannekaker med stekte epler, brie og honning
Oppskrift

Pannekaker med stekte epler, brie og honning

 Pannekaker med vaniljeis og salt karamellsaus
Oppskrift

Pannekaker med vaniljeis og salt karamellsaus

 Pannekaker med flesk og ertesuppe
Oppskrift

Pannekaker med flesk og ertesuppe

 Pannekakewraps med tomat og fetaost
Oppskrift

Pannekakewraps med tomat og fetaost

 Pannekaker med banan, krem, is, karamellsaus og pistasjnøtter
Oppskrift

Pannekaker med banan, krem, is, karamellsaus og pistasjnøtter

 Chijimi - heite pannekaker med spinat og ost
Oppskrift

Chijimi - heite pannekaker med spinat og ost

 Pannekaker fylt med Vikingskinke og asparges, gratinert med parmesan
Oppskrift

Pannekaker fylt med Vikingskinke og asparges, gratinert med parmesan

 Pannekakewraps med røkelaks og rekesalat med egg
Oppskrift

Pannekakewraps med røkelaks og rekesalat med egg

 Pannekaker med skinke, asparges, cottage cheese og spinat
Oppskrift

Pannekaker med skinke, asparges, cottage cheese og spinat

 Dessertpannekake med is og bær
Oppskrift

Dessertpannekake med is og bær

 Wrap med pulled Livèchekylling og asiatisk salat
Oppskrift

Wrap med pulled Livèchekylling og asiatisk salat