Oppskrift

Kjøttkaker med urter, pinjekjerner og feta, servert med rød bulgur

Oppskrift

Kjøttkaker med urter, pinjekjerner og feta, servert med rød bulgur

4 porsjoner

Fremgangsmåte

1. Smuldre fetaosten, finhakk hvitløk og chili, og bland det med kjøttdeigen og resten av ingrediensene. Form deigen til runde kaker. Legg kjøttkakene på bakepapir på et stekebrett og stek de ovnen i ca. 15 minutter på 200 °C.

2. Finhakk sjalottløk og stek den blank i nøytral olje. Ha i bulgur og stek videre i et par minutter.

Tilsett resten av ingrediensene og la det koke i ca. 15 minutter. Smak til med salt og en skje god olivenolje.

Server gjerne med brød og tzatziki til.