Oppskrift

Lammelår i skiver med sommersalat og bringebærsalsa

Oppskrift

Lammelår i skiver med sommersalat og bringebærsalsa

Fremgangsmåte

1. Finhakk hvitløk, mynte og chili og rør dette sammen med honning, limesaft, olivenolje og litt salt. Mos bringebær grovt og rør inn. La stå så smakene setter seg godt.

2. Ha salaten på fat og ha i delte sukkererter, strimlet vårløk og bringebær. Vend inn limesaft og ha over litt pepper.

3. Grill lammelår og melon. Topp salaten med de grillet vannmelon - og server lammelår med lun salat og bringebærsalsa.