Oppskrift

Mjøskjøtt-burger med ovnsbakte poteter

Oppskrift

Mjøskjøtt-burger med ovnsbakte poteter

4 porsjoner

Fremgangsmåte

1. Forvarm oven til 250 °C. Legg poteter og hvitløkfedd i en ildfast form og vend med olje, salt, pepper og timian. Stek i ovnen i ca. 20 minutter til potetene er gylne og møre.

2. Stek Mjøskjøtt-burgere brune på begge sider i litt olje, Krydre med salt og pepper. Legg på skiver med ost og la osten smelte litt. Anrett burgere på brød med aioli, finsrimlet salat, finstrimlet reddik og ramsløkpesto. Server med ovnsbakte småpoteter og ketchup.