Stek kyllingkjøttdeig nesten ferdig i stekepanne, ha i løk mais og paprika. Lat surre i 2 minutter, hell over saus og jalapenos.
Fordel i pannekakene, rull de sammen, dryss over ost og gratiner i steikeovnen på 200 °C til osten er gylden og crispy.
Server gjerne med salat, løkringer og tomat.