Pytt i panne med egg og bacon

4 porsjoner

Fremgangsmåte

1. Del potetene i små terninger og kok raskt i lettsaltet vann, 3-5 minutter.

2. Del bacon i biter og fres i en panne med litt olje i ca. 2 minutter.
Tilsett potetterningene og fres videre i 5 minutter eller til potetene er møre og baconbitene gylne.

3. Finsnitt hvitløkfedd og chili og grovhakk grønnkålen. Ha alt i pannen og rør noen minutter.
Krydre med salt og pepper.

4. Stek speilegg og server til.