Tallerkenrett
Oppskrift
Egg hollandaise med Tronfjell velhengt spekeskinke
Oppskrift
Braiserte storfekjaker med grønnsaker og mandelpotetmos
Oppskrift
Storfekjake med pastinakkpuré og sprøstekte kantareller
Oppskrift
Rødvinsmarinert slakterbiff med spinatsalat og bearnaise
Oppskrift
Pannestekt slakterbiff med ovnsbakte poteter og grønnsaker
Oppskrift
Flankestek med grillet asparges, picantesaus og ovnsbakte poteter
Oppskrift
Braisert flankestek med linsesalat og saltbakt jordskokk
Oppskrift
Eldhusrøkt brisket med sopp, parmesan og risotto
Oppskrift
Røkt brisketsandwich, servert med potetsalat – “Deli Style”
Oppskrift
Smoky Flavours - Grillet storfe mørbrad «tataki» med sort hvitløkmajones, syltede sennepsfrø, reddik, hasselnøtter og pepperrot
Oppskrift
Smoky Flavours - Fårefilet med konfiterte blå poteter sort hvitløkpaste, syltet rabarbra og perleløk
Oppskrift
Smoky Flavours - Endiveblader fylt med Livèche kyllingfilet surret i eldhusrøkt bacon
Oppskrift
Smoky Flavours - Livèche kyllingfilet med appelsin- og gulrotpuré, røkte gulrøtter og røkt popcorn
Oppskrift
Next up Singapore - Haianese Chicken rice
Oppskrift