Hovedrett

Oppskrift
Storfekjake med pastinakkpuré og sprøstekte kantareller

Oppskrift
Rødvinsmarinert slakterbiff med spinatsalat og bearnaise

Oppskrift
Pannestekt slakterbiff med ovnsbakte poteter og grønnsaker

Oppskrift
Flankestek med grillet asparges, picantesaus og ovnsbakte poteter

Oppskrift
Braisert flankestek med linsesalat og saltbakt jordskokk

Oppskrift
Eldhusrøkt brisket med sopp, parmesan og risotto

Oppskrift
Røkt brisketsandwich, servert med potetsalat – “Deli Style”

Oppskrift
Smoky Flavours - Grillet storfe mørbrad «tataki» med sort hvitløkmajones, syltede sennepsfrø, reddik, hasselnøtter og pepperrot

Oppskrift
Smoky Flavours - Fårefilet med konfiterte blå poteter sort hvitløkpaste, syltet rabarbra og perleløk

Oppskrift
Smoky Flavours - Livèche kyllingfilet med appelsin- og gulrotpuré, røkte gulrøtter og røkt popcorn

Oppskrift
Cacio e pepe

Oppskrift
Larb med kjøttdeig av svin

Oppskrift
Next up Singapore - Char Siu

Oppskrift
Next up Singapore - Hae Mee (Hokkien Mee)

Oppskrift
Next up Singapore - Bak Kut The

Oppskrift