Lammestek med sjy servert med urte- og potetsalat

Retter

Umami Blend Burger med Taleggio, ruccula, syltet rødløk og urtemajones

Oppskrift

Umami Blend Burger med Taleggio, ruccula, syltet rødløk og urtemajones

 Smashburger av svin og storfe med karamellisert løk, cheddar og urtedressing

Oppskrift

Smashburger av svin og storfe med karamellisert løk, cheddar og urtedressing

 Biffsnadder av mørbrad med bearnaise

Oppskrift

Biffsnadder av mørbrad med bearnaisesaus

 Lam filetkam av Høgfjellslam med bakt jordskokk, jordskokkpuré, syltet perleløk og demi glace

Oppskrift

Lam filetkam av Høgfjellslam med bakt jordskokk, jordskokkpuré, syltet perleløk og demi glace

 Lammeribbe av Høgfjellslam med bakt, smørstekt sellerirot, urtesmør, steinsoppmajones, «svidd» rosenkål, svartkålchips og lammeglace

Oppskrift

Lammeribbe av Høgfjellslam med bakt, smørstekt sellerirot, urtesmør, steinsoppmajones, «svidd» rosenkål, svartkålchips og lammeglace

 Rødvinskokt lammeknoke av Høgfjellslam, glaserte beter, potetmos og tomat- og estragonsjy

Oppskrift

Rødvinskokt lammeknoke av Høgfjellslam, glaserte beter, potetmos og tomat- og estragonsjy

 «Fredagsbiff» av Storfe Mørbrad med bakt sellerirot, urtesmør, peppersaus og grønne bønner

Oppskrift

«Fredagsbiff» av Storfe Mørbrad med bakt sellerirot, urtesmør, peppersaus og grønne bønner

 Tapasfjøl med storfe mørbrad, bakte sjampinjonger med chorizo, ovnsbakte småpoteter, røkt papirkaaioli og bakt salsa

Oppskrift

Tapasfjøl med storfe mørbrad, bakte sjampinjonger med chorizo, ovnsbakte småpoteter, røkt papirkaaioli og bakt salsa

 Ajour «Fried rice» med kantonesisk gryte i pitabrød

Oppskrift

Ajour «Fried rice» med kantonesisk gryte i pitabrød

 Ajour Kantonesisk gryte med asiatisk slaw

Oppskrift

Ajour Kantonesisk gryte med asiatisk slaw

 Ajour Thaigryte med svinekjøtt

Oppskrift

Ajour Thaigryte tilsatt svinekjøtt

 Ajour Thaigryte med ris

Oppskrift

Ajour Thaigryte med ris

 Lammebog med sjysaus og saltbakte beter

Oppskrift

Lammebog med sjysaus og saltbakte beter

 Lammebog med linseragu, grillet spisskål og konfiterte tomater - mangler produkt

Oppskrift

Lammebog med linseragu, grillet spisskål og konfiterte tomater

 Lammemørbrad med karamellisert kålrotkrem, konfitert løk og glasert rosenkål

Oppskrift

Lammemørbrad av Høgfjellslam med karamellisert kålrotkrem, konfitert løk og glasert rosenkål

 Koreansk BBQ-burrito med soft bones

Oppskrift

Koreansk BBQ-burrito med soft bones
Viser side 2 av 31
Forrige side Tilbake Neste Neste side