Ribbe grillstekt porsjon
EPD-nr. 805507
9.0 kg
Julen er en viktig sesong for oss som jobber i matbransjen og vi i Nortura PROFF tilbyr alt du trenger av kjøtt og egg til jul enten du liker å gjøre alt fra bunnen av eller om du ønsker å gjøre det enklere i en travel juletid. Med sterke merkenavn som Gilde og Prior, samt et komplett sortiment, kan vi tilby det meste til julesesongen. Ingenting slår norske råvarer når julen skal feires før, under og etter den store begivenheten.
Gilde kan virkelig ribbe - og vi tilbyr et bredt utvalg til ditt kjøkken, fra rå ribbe til ferdig stekte varianter som sparer tid i en travel julesesong. Og når du vil variere menyen, er Gilde Porchetta et smakfullt alternativ med norsk svinekjøtt og klassiske italienske smaker.
Godt pinnekjøtt starter med gode råvarer. Til Gilde Pinnekjøtt brukes kun norske lam som oppfyller egne krav til kjøttfylde og fett. Fra salting til tørking følges prosessen nøye, og pinnekjøttet kuttes manuelt for å sikre fine stykker uten beinsplinter og småbiter. Velg mellom flere varianter; fra tørket pinnekjøtt, pinnebog og gryteklart pinnekjøtt til ferdig sousvidekokt, som kun trenger oppvarming.
Gilde pølser hører julen til og er en sikker vinner på både juletallerkenen og julebuffeten. Våre tradisjonsrike pølser lages med mye kjøtt og kun naturlige ingredienser, med den gode smaken gjestene kjenner og forventer. Velg mellom klassisk julepølse, røkt julepølse, vossakorv og Eldhusrøkt gardspølse – flere smakfulle varianter som gjør det enkelt å sette sammen en skikkelig god juletallerken. Vår kuvertvarianter er en vinner på julebuffeten!
Ingen juletallerken uten medister! Gilde Medisterkaker har den tradisjonelle, gode smaken av jul, krydret med pepper, ingefær og muskat. Vi tilbyr også medisterdeig og medisterfarse for deg som ønsker å lage dine egne varianter. Enten du vil ha det enkelt og effektivt eller sette ditt eget preg på julemenyen, har vi medister tilpasset behovet på kjøkkenet.
Det er tilbehøret som setter prikken over i-en på julematen. Gilde Bacon er en klassiker til lutefisk og passer også godt til mange andre retter på julemenyen. Velg mellom ternet og strimlet bacon, og gjør serveringen komplett med kålrotstappe og ertestuing; praktiske løsninger som sparer tid på kjøkkenet i en travel sesong.
Kalkun har for lengst funnet sin plass på norske julebord og gir mange muligheter på julemenyen. La deg inspirere av julens krydder og smaker, og server kalkunen klassisk eller skap nye retter med en utradisjonell vri. Prior tilbyr både hel kalkun og kalkunfilet - et godt utgangspunkt for alt fra julemiddag til buffet og selskapsservering.
Ingen julebuffet uten et godt utvalg av julepålegg! Med favoritter fra Gilde og Prior kan du by gjestene på både tradisjonelle klassikere og spennende varianter. God smak, høy kvalitet og et bredt utvalg gjør det enkelt å sette sammen en fristende julebuffet med noe for enhver smak.
Egg hører naturlig hjemme på julebordet og kan brukes i alt fra frokost og buffet til varme og kalde juleretter. Med Prior kan du velge mellom egg og praktiske, bearbeidede eggprodukter som sparer både tid og arbeidskraft i en hektisk julesesong. Gode løsninger som gjør kjøkkendriften enklere – uten å gå på kompromiss med kvaliteten.
